필터바스켓의 밑면 부분은 압력에 의해 볼록 해지는경우가 있으나 과도하게 찌그러져 압력이 새지 않는 이상 문제되지는 않습니다.

보통 필터 바스켓의 담긴 원두의 모양이 완전 수평이 되면 물이 지나갈때 더 골고루 추출이 될 것이다라고 하나 그 맛의 차이는 극히 미비할 수 있습니다.

올 스테인레스로 만드는 부분은 기술적인 한계가 있으며, 일반 카페에서도 사용하는 올스텐 장비의 경우에는 9바의 압력이 맞추어져 있으며 원두 분쇄도가 고와  터지는 경우나 아예 추출되지 않는 경우도 있습니다.

컴프레소의 경우 9바의 사용에는 문제되지 않으나 그 훨씬 이상의 압력으로 문제되는 경우이며 너무 높은 압력은 올스텐에 적용하더라도 문제는 생길 수 밖에 없습니다.

[ Original Message ]

이게 두번정도 사용하니까 밑에가 휘어서 똑딱거리는데.... 이거 그냥사용해도 

기능에 지장없나요? 커피맛이나 뭐 그런거에요

그리고 이거 좀 튼튼하게 올 스탠리스 두꺼운 바스켓 제작예정없으신가요? 몇십만원이라도 삽니다